自助餐计划（一）：
自助餐介绍
时间：10:00至3:00地点：公司展厅参会人数：40人主题：
自助餐主色：
自助餐形式：
自助餐、卡拉OK、抽奖、拍卖、，商务谈判。除允许场地提供各种中西式冷餐、适当的热餐、其他种类的甜点等外，饮料应包括：红酒、啤酒、自备饮料等。着装要求：公司销售人员必须穿正式服装出席。2.妇女必须穿正式服装出席。
II。场馆布局
1楼梯上满是气球
2在主舞台立柱上放气球
场馆说明：
1。入口：放置VIP登记台和服务经理。贵宾入住后，经理将带领他们进入场馆，场馆协调员将带领他们进入主活动区。要素：服务经理必须穿正式服装，男性，身高175厘米以上，具有贵族气息。值机柜台工作人员为女性，身高160厘米以上，穿着正式服装。
2. 主活动区：VIP主活动区，配备2名场馆协调员和2名送餐服务员，高度超过165厘米。
a.场馆规模的设置原则是为所有贵宾提供足够的活动空间，使工作人员能够自由活动，提供贵宾所需的服务。
B.照明原则上应与其他区域配合，确保无眩光、协调、柔和。
C.场馆协调和送餐服务员必须穿着正式服装站立，不得随意交谈，时刻关注贵宾的状态并提供服务
3。主办方办公桌：在主活动主办方区域，设置主办方，并配备专业电脑播放轻音乐曲目。主人穿着黑色的正式服装。最好是男性，身高170厘米以上，活泼有活力。主舞台的最佳颜色为红色，舞台高度约15cm。声音传声器的设置应无音乐和语音杂质，扬声器应设置在整个场馆内，使整个场馆的声音传播畅通无阻。
4. 长自助餐桌：遵循原则，采用黄色和红色的暖色设计，充满节日气氛，不落伍。在桌子的设计中，我们应该考虑到中外文化的传统习俗，注重追求色彩的和谐。冷盘盆应是一次性的。原则上应美观实用，丰富多彩，易于食用。背景面板的主题是赞助商展示，材料包括商家形象展示和商品展示。面板下方设有三个白色聚光灯，一目了然。每个长桌配备两名服务员，一男一女，为贵宾提供冷餐装餐服务和冷餐咨询服务。
6. 餐具存放区：放置餐具和酒杯。
A.以重叠的形式放置。放置尽可能多的餐具，以方便VIP进入。活动期间还应定期补充。
B.餐具采用一次性餐具，体现环保。酒吧：为贵宾提供备好的酒和饮料，是自助餐的补充，可以增添节日气氛，活跃现场气氛。
休息区：为VIP提供休息和相对安静的谈话空间。
12. 垃圾存放区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配备了垃圾处理器。设置员工出入口。
13. 表演区域：包括声音、灯光和舞台设置，暂定。注意：整个场馆需要研究制冷和通风，确保给客人一个愉快的感觉。
III.活动日程：
IV.工作人员
1。计划部：负责自助餐的所有协调工作。人员（签到员）：负责接待客人并签到。业务员（场馆协调）：现场协调，与客人沟通，相互介绍客人，提供相应的餐饮服务。
2. 工程团队人员：负责场馆布局、舞台、灯光、音响设备等。服务组人员：负责接待处的服务工作。业务助理（服务经理）：管理其他服务团队人员并提供协调的指导服务。主持人（特别协助）：1人：作为嘉宾主持人。几个冷餐服务员：负责冷餐服务。几名后勤支持人员：为自助餐提供场外服务支持。包括垃圾处理、冷餐饮料供应、加盘等
4。摄像人员：提供拍摄服务。1名摄像师：全程拍摄自助餐，录制自助餐精彩片段，为有需要的VIP客人录制活动片段。摄影师1：拍摄自助餐派对的精彩场景，为有需要的贵宾拍照。
v.冷餐物品清单：
设备清单音响设备扬声器：2个值机柜台：1个麦克风：2个机箱、电线等
4。冷餐项目和酒具
5。商务礼品，具体谈判后确定。等待
六、具体准备事项：
1。确定场地时间
2。确定所有接待菜单和饮料
3。确定场馆布局方案
4。确定所有员工并培训员工
5准备自助餐会议的所有工作
6。在自助餐会议前一天确认所有工作准备就绪，并对所有参加会议的员工进行培训和指导
7。安排场地及舞台灯光及音响
8。请车间在活动前一天晚上进行清理。
自助餐计划（二）：
一、户外自助餐客户答谢会目的：
1。户外自助餐会后，我们要感谢客户对酒店的长期支持。
2. 打破以往的会议形式，以户外自助餐的形式举行简单愉快的感谢客户会议，有利于加强成都迎宾酒店与客户的合作与沟通，带动销售，提升企业绩效。
3. 用户外冷餐感谢客户，有利于体育中心、高尔夫、开云大厦等新项目的推广，给新老客户一种新鲜感。可以进一步留住老客户，开发新客户。使酒店业务蒸蒸日上。
II。自助餐介绍：
1。时间：19:00&mdash22:00
2。地点：成都英大酒店体育中心室外游泳池
3参加人数：40人（前20名消费者，协议公司负责人1人，合作伙伴1人）+10人（公司领导及销售人员）+6名赞助商，共计66人。
4. 自助餐形式：自助餐、精彩表演、互动游戏、会后礼品。
A.自助餐：餐饮部以自助餐的形式提供各种中西冷餐、适当的热餐、其他甜点、水果等（每餐标准为每人150元，按成本计算）
B，葡萄酒供应包括鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、白酒和混合饮料。（试着赞助）
C.精彩的表演：请演奏背景音乐，用小提琴和萨克斯管跳舞。
D.互动游戏：方案X主要领导和销售人员参与与客户的互动游戏，可以瞬间缩短彼此之间的距离。（具体游戏待协商确认）
E.会后礼品：选择代表性、纪念性的客户答谢礼品，让客户更深刻地记住这次非凡的客户答谢会。建议从酒店制作的专属礼品中选择。
II。场馆布局说明：
1。入口：放置主题伊拉宝（成都迎宾酒店第一次户外冷餐客户答谢会之夜），并设置VIP登记台（登记台安排两名礼仪女士）。签到后，礼仪女士将带领他们进入主要活动区。
2. 值机柜台的工作人员是女性，身高超过160厘米，穿着正式服装。
3. 入口设气球拱门，颜色与场主一致。
4. 体育中心室外游泳池周围的小树要用气球和彩带妥善装饰。
5. 体育中心室外游泳池的拱桥上覆盖着气球和鲜花，作为主席台和乐队表演的场地。
6. 制作有关活动主题的横幅（信息待定）。挂在主会场。
7. 应配备约15个聚光灯。原则上，照明应与其他区域配合，确保无眩光、协调、柔和。
8. 工程部应配备音响和扩音器。音乐和语音最好没有杂质，在整个场地设置扬声器，使整个场地的声音传播畅通无阻。
9. 在设计自助餐台时，我们应该考虑